Đặc Sản Ba Miền

Đi Buôn Ma Thuột mua gì làm quà?

Đặc sản Buôn ma Thuột

Đặc sản Buôn Mê Thuột rất nhiều và đôi khi khiến du khách phải băn khoăn vì không biết phải lựa chọn đặc sản nào để làm quà cho người thân, bạn bè. Hiểu được điều này, Dacsanbamien24h sẽ liệt kê giúp bạn đặc sản Buôn Ma Thuột đặc trưng nhất làm quà. Cùng theo dõi nhé!

Đọt mây Buôn Ma Thuột

Đọt mây Buôn Ma Thuột
Đọt mây Buôn Ma Thuột

Đây là đặc sản của Buôn Ma Thuột, có vị đắng, thường được sử người dân sử dụng để chiêu đãi khách đến nhà. Đọt mây cũng là món ăn thường được sử dụng để ăn kèm với canh đắng. Độ ngọt của canh đắng sẽ làm mất đi vị đắng, và cái mùi thơm của đọt mây sẽ át đi mùi ngai ngái của canh rau đắng.

Đọt mây mọc rất nhiều ở rừng, thường được phơi khô, đan thành các dụng cụ để sử dụng. Nhưng những đọt mây non, mập mạp sẽ được người dân sử dụng để làm món ăn trong bữa cơm thường ngày.

Những đọt mây mập nhất, to nhất được kiếm trong rừng sâu sẽ được người dân đem về sơ chế. Người dân bóc bỏ lớp vỏ và phần gai cứng bên ngoài. Đọt mây ngoài ăn kèm với canh đắng thì còn được đem đi nướng trên than củi. Đọt mây nướng có mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt hơn và không dai. Đọt mây nướng ăn kèm với muối ớt canh là ngon nhất.

Mới đầu khi thưởng thức bạn sẽ thấy vị đắng rất khó ăn, có lẽ không ít người sẽ bỏ luôn. Tuy nhiên nếu bạn thử thêm thì bạn sẽ quen dần với vị của đọt mây. Đây là đặc sản có thể mua làm quà nhé!

Cà đắng Buôn Ma Thuột

Cà đắng Buôn Ma Thuột
Cà đắng Buôn Ma Thuột

Thêm một đặc sản nữa mang đặc trưng của Buôn Ma Thuột chính là cà đắng. Cà đắng có một màu xanh rất đẹp, mọc nhiều ở trong rừng. Sau một thời gian được người dân đem về lấy giống và trở thành đặc sản Buôn Ma Thuột. Mỗi địa phương cà đắng lại có hình dáng khác. Cà đắng chỉ mất khoảng 3 tháng để có thể thu hoạch.

Cà đắng có thể chế biến cùng với những nguyên liệu khác nhau như om với thị, kho cùng cá hay nướng với thịt heo rừng, nai rừng,… Cà đắng cũng được phơi khô để sử dụng dần. Có lẽ cà đắng hợp nhất là khi chế biến cùng thịt ếch. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên món ăn lạ. Bạn có thể hỏi người dân cách chế biến và tự làm nhé!

Thịt nai khô Buôn Ma Thuột

Thịt nai khô Buôn Ma Thuột
Thịt nai khô Buôn Ma Thuột

Thịt nai Buôn Ma Thuột được lấy từ những con nai được chăn thả tự nhiên. Chính vì thế mà thịt nai rất ngọt, dai, chắc và không có mỡ. Thịt nai được ưa chuộng bởi khá mềm và dễ ăn.

Từ thịt nai có thể chế biến thành rất nhiều món ăn như xào lăn, nhúng lẩu, nướng, rán,… Nhưng có lẽ khô nai là món ăn ngon hấp dẫn du khách. Thịt nai khô được đóng gói hút chân không nên rất tiện để mang về làm quà. 

Cách làm thịt khô nai không khó. Thịt nai được lọc bỏ xương, thái miếng dài, dùng chày dần mềm nai. Tiếp đó thịt nai sẽ được ướp với các loại gia vị như muối, đường, tiêu, ớt,… và đem lên bếp treo đến khi thịt khô và chuyển màu đỏ đậm.

Thịt nai khô khi sử dụng bạn cần xé nhỏ, tơi ra. Tiếp đến vắt chanh và chấm với tương ớt là ngon nhất. Thưởng thức nai khô với cốc bia mát lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích thú.

Mật ong rừng Buôn Ma Thuột

Mật ong rừng Buôn Ma Thuột
Mật ong rừng Buôn Ma Thuột

Tây Nguyên vốn là vùng đất rộng lớn với hàng ngàn ha đất rừng. Nhờ lợi thế đất bazan màu mỡ mà người dân đã tận dụng để phát triển nông, lâm nghiệp. Những cánh rừng trồng cà phê, điều, bạch đàn cứ đến mùa hoa lại thu hút hàng ngàn đàn ong đến thụ phấn.

Vì vậy, người Tây Nguyên dựa vào lợi thế này phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Mật ong rừng Buôn Ma Thuột phát triển từ đó và ngày càng trở thành nghành đem lại giá trị kinh tế cho người dân.

Mật ong vốn là loại thực phẩm tốt, có tác dụng giải nhiệt, giúp hồi phục sức khỏe. Trong mật ong chứa nhiều protein tốt cho trẻ em, giúp hệ tiêu hóa của trẻ dễ dàng hấp thụ hơn.

Đến với núi rừng Buôn Ma Thuột, ngoài việc thưởng ngoạn cảnh đẹp hoang sơ của núi rừng. Ngoài việc được trải nghiệm ngồi trên những chú voi chiêm ngưỡng cuộc sống của người dân thì bạn cũng đừng quên mua mật ong rừng Tây Nguyên về làm quà nhé!

Cà phê Buôn Ma Thuột

Cà phê Buôn Ma Thuột
Cà phê Buôn Ma Thuột

Chắc nhiều bạn hỏi tại sao mãi chưa nhắc đến cà phê, bởi tôi muốn đặc sản này là món quà chốt cho danh sách đặc sản Buôn Ma Thuột. Buôn Ma Thuột với diện tích rừng rộng lớn, là nơi thuận lợi để trồng cà phê. Buôn Ma Thuột là địa phương có sản lượng có phê lớn nhất vả nước. Không chỉ sử dụng trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài.

Nhắc đến cà phê Buôn Ma Thuột lại càng không thể không nhắc đến cà phê Chồn. Sản phẩm được tạo ra từ phân chồn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến cách tạo nên cà phê Chồn độc đáo này. Những hạt cà phê đạt chất lượng được đem cho chồn ăn. Sau khi người dân sẽ lọc phân chồn những hạt cà phê, sơ chế và chế biến thành cà phê Chồn nổi tiếng.

Trên đây dacsanvungmien24h chia sẻ tới bạn 5 đặc sản Buôn Ma Thuột đặc trưng nhất mua làm quà. Hy vọng những thông tin chúng tôi đưa ra đã giúp bạn có thêm ít nhiều kiến thức về đặc sản Buôn Ma Thuột.

Được gắn thẻ , , ,