Đăng bởi

Top 4 những vựa hải sản lớn nhất Việt Nam

Top 4 những vựa hải sản lớn nhất Việt Nam

Với đường bờ biển trải dài 3.260 km, Việt Nam được thiên nhiên ban tặng nguồn hải sản phong phú bậc nhất khu vực. Chẳng vì thế mà, đất nước hình chữ S được coi là một trong những thiên đường hải sản lớn nhất Đông Nam Á. Cùng với đường bờ biển dài và 28 tỉnh thành giáp ven biển, Việt Nam có hàng tá các vùng được coi là những thiên đường mua bán hải sản, cung cấp nguồn thực phẩm biển dồi dào, đa dạng. Hãy cùng dacsacnvungmien24h khám phá Top những vựa hải sản lớn nhất Việt Nam nhé!

Quảng Ninh – vựa hải sản lớn nhất miền Bắc

Quảng Ninh - vựa hải sản lớn nhất miền Bắc
Quảng Ninh – vựa hải sản lớn nhất miền Bắc

Là một trong những thiên đường của các loại hải sản,là một trong những vựa hải sản lớn nhất nhì miền Bắc, Hạ Long – Quảng Ninh luôn là điểm đến hấp dẫn cho những thực khách sành ăn. Hải sản ở đây được đánh giá rất cao không chỉ bởi độ đa dạng và phong phú về chủng loại mà còn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà hơn hẳn các vùng biển khác. Những mặt hàng thường thấy và xếp vào loại đặc sản tại Hạ Long có thể kể đến như: sá sùng, chả mực. hàu, ngán v.v. Bất kỳ du khách nào khi có dịp ghé qua Hạ Long, đều muốn mua một chút hải sản làm quà.

Đến với Quảng Ninh, bạn sẽ choáng ngợp bởi những chợ hải sản lớn tại đây, có thể kể đến một vài nơi như: chợ cá cảng Hạ Long, Chợ hải sản Hòn Gai, chợ cá Bến Do và chợ hải sản Cái Dăm. Tại đây, bạn có thể thấy bất kỳ loại hải sản nào như tôm, cua, ghẹ, cá…Nhưng đặc biệt nhất vẫn là chả mực giã taysá sùng Quan Lạn – hai đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh. Du khách khi có dịp ghé qua vùng biển này, không nên bỏ qua một trong hải loại hải sản kể trên bởi hương vị của chúng đặc biệt thơm ngon mà không vùng biển nào có được. Chả mực QUảng Ninh, được làm từ những con mực nang ngon nhất, to nhất, được giã tay thủ công theo phong cách truyền thống của người dân nơi đây, sẽ đem đến hương vị không thể nào quên cho những thực khách nào may mắn được thưởng thức.

Long Hải Vũng Tàu

Long Hải Vũng Tàu
Vựa hải sản Long Hải Vũng Tàu

Nằm cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh không chỉ, chỉ mất khoảng 4 giờ đồng hồ di chuyển bằng xe gắn máy, Long Hải – Vũng Tàu là điểm đến không thể bỏ qua cho những du khách đam mê thưởng thức thực phẩm biển, cũng như là nơi được cư dân Sài Thành chọn là điểm đến để nghỉ dưỡng, vui chơi sau một tuần làm việc vất vả.

Khi ghé qua nơi đây, du khách có thể vui chơi tắm biển, và đặc biệt là thưởng thức hải sản trong những quán ăn, nhà hàng dọc con đường Trần Phú. Ngoài ra, nếu du khách muốn mua đồ hải sản tại đây, có thể ghé qua khu chợ hải sản Xóm Lưới Vũng Tàu, nổi tiếng với các loại hải sản phơi, sấy khô. Khu chợ nằm ở đoạn giao cắt giữa 2 con đường lớn Phan Bội Châu và Nguyễn Công Trứ, cách trung tâm thành phố không xa, rất thuận tiện cho du khách có thể di chuyển tới, và mua bán các loại đồ hải sản mà mình yêu thích. Tại đây, bạn có thể tìm thấy bất kỳ loại hải sản nào, từ tôm, cua, ghẹ, cá ,mực, cho đến các loại hải sản giáp xác khác như nghêu, sò, ốc, hến…với giá thành vô cùng phải chăng.

Miền Tây sông nước

Vựa hải sản Miền Tây sông nước
Vựa hải sản Miền Tây sông nước

Nhắc đến miền Tây Nam Bộ, người ta thường nhắc đến khung cảnh nên thơ đậm chất giản dị, với khung cảnh sông nước, với những khu chợ nổi với hàng loạt các loại ghe thuyền. Tại đây, các bạn sẽ được thả mình vào cảm giác lênh đênh giữa vùng sông nước, hay được đắm mình vào thiên đường của các loại trái cây vùng nhiệt đới. Nhưng có lẽ, điều đặc biệt nhất, chính là phong cách ẩm thực nơi đây, phong cách mang sự mộc mạc, giản dị, đem lại những trải nghiệm khó quên trong lòng du khách khi tới đây. Vì là vùng sông nước, nên có lẽ những món ăn tại đây chủ yếu là hải sản, đặc biệt là những loại cá sông, điển hình nhất có lẽ là cá lóc nướng truicá kèo kho bông điên điển.

Đối với những bạn ở thành phố Hồ Chí Minh, các bạn có thể du hí Cần Giờ trong ngày và thưởng thức hải sản tươi ngon ở đây. Nếu tiện đường, cũng như muốn thỏa ý thích mua bán hải sản, các bạn có thể  ghé qua chợ hải sản Hải Dương để mua đồ hải sản tươi rẻ. Tại đây, các bạn có thể thấy rất nhiều loại loại hải sản như cua, ghẹ, nghêu, sò huyết,.. với giá thành khá phải chẳng, thậm chí các bạn có thể thưởng thức hải sản được chế biến ngay tại quầy.

Kiên Giang – Thiên Đường của các loài cá

Kiên Giang - Thiên Đường của các loài cá
Kiên Giang – Thiên Đường của các loài cá

Sở hữu 4 biển đảo đẹp nổi tiếng và là nơi hấp dẫn khách du lịch số một, quả thật sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua Kiên Giang khỏi danh sách những thiên đường hải sản nhất định “phải” ghé qua. Khi đến với Kiên Giang, bên cạnh ngắm cảnh biển trong lành với rì rào sóng vỗ, du khách  còn được thưởng thức rất nhiều các loại hải sản tươi sống nơi đây. 

Đầu tiên phải kể đến đảo ngọc Phú Quốc – viên ngọc thô của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Đây cũng là quần đảo lớn nhất Việt Nam và là nơi tổ chức nhiều cuộc thi sắc đẹp, các sự kiện văn hóa vui chơi giải trí của cả nước. Khi đến với Phú Quốc, ngoài ghé qua các điểm đến quen thuộc như bãi Sao, bãi Dài, dinh Cậu,… hãymột lần thử dừng chân ở làng chài cổ Hàm Ninh và cùng thưởng thức món đặc sản mang tên Nhum biển gai. Ngoài ra, còn có gỏi sứa và các loại cá đặc biệt.

Bên cạnh đó, du khách cũng nên thử ghé qua quần đảo Nam Dubiển Hà Tiên, 1 trong những địa danh khó bỏ lỡ khi đến với Kiên Giang. Nằm cách đất liền khoảng 60km, thiên đường biển mới ở Kiên Giang chắc hẳn sẽ làm hài lòng cả những du khách khó tính nhất. Nét đẹp hoang sơ mộc mạc vốn có với trên dưới 21 hòn đảo lớn nhỏ, sẽ là điểm đến thích hợp cho những du khách thích khám phá và chinh phục. Ngoài ra còn có khu đảo Hải Tặc nằm ở huyện Hà Tiên với hơn 16 hòn đảo, nằm cách đảo Phú Quốc tầm 40km.

Hi vọng rằng, với bài viết vừa rồi, du khách có thể có được cái nhìn tổng quát nhất, cũng như có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp cho những chuyến du lịch trong tương lai!

Đăng bởi

Những loại hải sản biển ngon nhất Việt Nam

Những loại hải sản biển ngon nhất Việt Nam

Với đường bờ biển có độ dài 3.260 km, xếp thứ 32 trong tổng số 156 quốc gia trên thế giới, Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một nguồn hải sản phong phú bậc nhất Châu Á nói chung là Đông Nam Á nói riêng. Từng được coi là Hòn Ngọc Viễn Đông, Việt Nam thu hút du khách từ thập phương tới không chỉ vì nét đẹp tới từ hàng loạt các danh lam thắng cảnh đã được những tổ chức lớn của thế giới công nhận như UNESCO…Ngoài ra, điều hấp dẫn hàng triệu khách du lịch đến với Việt Nam mỗi năm đó chính là nền ẩm thực, với các loại thực phẩm đa dạng phong phú, mang nét đặc trưng của miền nhiệt đới. Nhưng có lẽ, đặc biệt nhất vẫn là nét hấp dẫn trong ẩm thực biển. Với 28 tỉnh thành giáp biển, nền ẩm thực biển của nước ta mang tính đa dạng, với nguồn hải sản gần như vô tận, được thiên nhiên ưu ái ban tặng. Tuy nhiên, để có thể nắm rõ những loại đặc sản này, cho dù có là một người con của dải đất hình chữ S, không phải là điều dễ dàng. Để các bạn có được cái nhìn chuyên sâu, cũng như phần nào có được kiến thức tổng quan về các loại đặc sản biển của Việt Nam, dacsanvungmien24h xin được gửi tới bạn đọc bài viết Những loại hải sản biển ngon nhất Việt Nam.

Tôm hùm Bình Ba – Khánh Hòa

Tôm hùm Bình Ba - Khánh Hòa
Tôm hùm Bình Ba – Khánh Hòa

Đảo Bình Ba – Khánh Hòa, hay còn được biết đến với cái tên “Đảo Tôm Hùm”, có lẽ đã quá nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ Tôm Hùm. Và cái tên “Đảo Tôm Hùm”, như một lời khẳng định đanh thép, vị thế số một của Tôm Hùm Bình Ba trong lòng khách du lịch.

Tôm Hùm tại Bình Ba khá đa dạng về chủng loại, đặc biệt có thể kể đến Tôm Hùm Xanh, Tôm Hùm Đỏ, Tôm Hùm Hoa. Thịt Tôm Hùm ở đây có độ dai và giòn đặc biệt cao hơn tôm hùm ở các vùng biển khác, cùng với kích cỡ là to hơn rất nhiều, một phần do điều kiện nuôi trồng ở đây cũng tốt và đặc biệt hơn các vùng còn lại. Co lẽ chính vì vậy mà giá Tôm Hùm ở đây cũng đắt hơn so với nơi khác, dao động từ 1.000.000 đến 1.500.000 đồng / kg. Tuy nhiên, giá cả không phải là trở ngại đối với những du khách đã trót mê mệt món tôm Hùm tại vùng biển này.

Tôm hùm Bình Ba có thể chế biến với nhiều cách, nhưng phổ biến nhất và được nhiều người yêu thích nhất có lẽ là món Tôm Hùm nướng mọi chấm muối tiêu xanh. Vị ngon ngọt dai giòn của Tôm Hùm được hòa quyện với vị cay nồng của tiêu xanh, sẽ đem đến cho thực khách một trải nhiệm ẩm thực vô cùng thú vị và khó quên.

Sá Sùng Quan Lạn – Quảng Ninh

Sá Sùng Quan Lạn - Quảng Ninh
Sá Sùng Quan Lạn – Quảng Ninh

Quảng Ninh từ lâu được du khách biết tới không chỉ bởi là nơi có những danh lam thắng cảnh dẹp nhất Việt Nam như Vịnh Hạ Long…, mà còn là một trong những vựa hải sản lớn nhất miền Bắc Việt Nam. Nhắc tới Quảng Ninh, người ta nhắc tới nguồn hải sản dồi dào đa dạng, với những loại thực phẩm thường thấy như: Tôm, cua, ghẹ, cá thu….Nhưng không thể không nhắc tới Sá Sùng, loài hải sản có một không hai, trứ danh của vùng biển này.

Có thể nói, Sá Sùng tại Quan Lạn, Quảng Ninh là ngon nhất, có hương vị đặc trưng nhất, mà không vùng biển nào có thể so bì. Sá Sùng tại đây khá lớn, có vị ngon ngọt. Khi có dịp ghé qua vùng biển này, hãy một lần thử trải nghiệm, thưởng thức những món ăn được chế biến từ sá sùng tại hầu hết các nhà hàng, quán ăn tại đây. Sá sùng có thể được chế biến thành nhiều món đa dạng như sá sùng xào cần tỏi, sá sùng xào chua ngọt hoặc đơn giản hơn như chiên, làm gỏi hay nướng muối ớt. Ngoài ra, nếu muốn nồi nước dùng của món phở thêm thơm ngon, ngọt vị, bạn có thể dùng sá sùng.

Vì sá sùng được coi là đặc sản của vùng biển này, nên loại thực phẩm này có giá khá cao, dao động từ 1,2 triệu đến 1,4 triệu vnđ cho 1 kg, đắt hơn rất nhiều so với sá sùng tại các vùng biển khác.

Mực một nắng Phan Thiết

Mực một nắng Phan Thiết
Mực một nắng Phan Thiết

Mực một nắng Phan Thiết có lẽ đã quá quen thuộc trong lòng những thực khách yêu mực bởi hương vị đặc trưng của mực tại vùng biển này. Mực sau khi được câu từ ngoài khơi về, được làm sạch, được phơi trong cái nắng mặn mòi, hanh hao, đượm vị đất trời của miền biển nhiệt đới.

Mực một nắng Phan Thiết có thể chế biến với nhiều cách khác nhau, tuy nhiên 2 món ngon nhất vẫn là gỏi mực và món mực nướng mọi. Gỏi mực được ăn kèm với hỗn hợp chanh muối ớt, gói với những miếng xoài chua, dùng chung với bánh tráng nướng Chợ Lầu, đem đến với hương vị cay nồng thơm ngon đến khó quên. 

Cá Ngừ đại dương Phú Yên

Cá Ngừ đại dương Phú Yên
Cá Ngừ đại dương Phú Yên

Cá Ngừ từ lâu đã được biết đến là loại cá giàu chất dinh dưỡng, và đặc biệt thơm ngon với mùi vị đặc trưng của cá biển. Xuất hiện khá nhiều tại các vùng biển tại Việt Nam, tuy nhiên câu hỏi đặt ra là, cá Ngừ ở đâu là ngon nhất. Câu trả lời chính là cá Ngừ đại dương tại Phú Yên. Cá Ngừ tại đây là loại cá ngừ không đâu có, với chất lượng và hương vị ngon có một không hai.

Cá Ngừ đại dương Phú Yên là loại cá ngừ vây vàng. Loại cá ngừ này thường tập trung ở vùng biển Phú Yên vào tháng Chạp và Tháng Giêng hàng năm. Vì thế, nếu du khách muốn trải nghiệm món cá Ngừ tại đây, thì đó chính là thời điểm thích hợp nhất.

Cá Ngừ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Nhưng có lẽ 2 món ăn thường thấy và được thực khách yêu thích nhất là gỏi cá ngừ và lẩu cá ngừ. Cá Ngừ sau khi được đánh bắt đem về bờ sẽ được sơ chế làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ hơn. Miếng cá ngừ có thể thưởng thức là miếng cá đã chuyển từ màu đỏ tươi của máu sang màu hồng hoặc trắng hồng.

Hi vọng qua bài viết Những loại Hải Sản ngon nhất Việt Nam, du khách sẽ có được cái nhìn tổng quan nhất về những món ăn đặc sản của dải đất hình chữ S, cùng như có thêm được những kinh nghiệm du lịch cho riêng mình!