Đăng bởi

5 đặc sản “kinh dị” của Việt Nam khiến khách nước ngoài sởn da gà

5 đặc sản "kinh dị" của Việt Nam khiến khách nước ngoài sởn da gà

Các món ăn tưởng chừng như rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam, được coi là đặc sản Việt Nam nhưng lại khiến nhiều du khách nước ngoài khiếp sợ. Cùng dacsanvungmien tìm hiểu thêm nhé!

Sầu riêng- “vua của các loại trái cây”

Sầu riêng được coi là loại trái cây ngon nhất nhì Việt Nam, được rất nhiều người yêu thích. Nhưng có lẽ bởi hương vị đặc trưng của sầu riêng mà du khách nước ngoài ngửi đã thấy sợ chứ chưa nói đến thưởng thức. 

Sầu riêng là đặc sản của miền Đông và miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng nhất phải kể đến đặc sản sầu riêng Cái Mơn. Không chỉ riêng Việt Nam, sầu riêng cũng là loại trái cây quen thuộc của các nước thuộc khu vực Đông Nam Á như Thái Lan, Campuchia, Lào,…

Đặc điểm của sầu riêng là kích thước lớn, mùi mạnh, nhiều gai nhọn bao quanh vỏ. Tùy vào từng loại mà quả có hình dáng thuôn đến tròn, màu vỏ cũng đa dạng như xanh lục, nâu; thịt sầu riêng thường màu vàng nhạt.

Phần thịt sầu riêng tỏa ra một mùi đặc trưng, nặng và khá nồng ngay cả khi chưa bóc vỏ. Những người không ăn được, đặc biệt là người nước ngoài thì sẽ thấy mùi thật khó ngửi nhiều khi còn tạo phản ứng “kinh tởm”, nhiều vị khách phải bỏ cuộc với thử thách thưởng thức sầu riêng. Nhưng một số khác lại cảm nhận được hương thơm ngào ngạt dễ chịu của nó.

Tiết canh- món ăn ưa thích của nam giới Việt Nam

Tiết canh- món ăn ưa thích của nam giới Việt Nam
Tiết canh- món ăn ưa thích của nam giới Việt Nam

Sẽ là thiếu sót nếu không liệt kê tiết canh vào danh sách những món ăn kinh dị nhất thế giới phải không nào.

Tiết canh là món ăn tươi sống được chế biến từ máu động vật sống đông lại, được pha với chút mắm hoặc muối nhạt hãm đông trước khi trộn với thịt, sụn động vật băm nhỏ.

Tiết canh vốn rất thịnh hành trong ẩm thực của người Việt từ Bắc vào Nam. Nó cũng là món ăn độc quyền của người Việt

Thực chất tiết canh khá ngon, dễ ăn nếu bạn chưa biết nó được làm từ nguyên liệu gì. Tiết canh không được trải qua bất cứ công đoạn tuyệt trùng, vệ sinh nào, ăn trực tiếp không nấu chín. Chính vì vậy tiết canh chưa nhiều vi khuẩn, virus, được khuyến cáo của các chuyên gia y học không nên ăn.

Mắm tôm- gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.

Mắm tôm- gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.
Mắm tôm- gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt.

Nhắc đến mắm tôm người Việt sẽ nhắc đến bún đậu mắm tôm, thịt chó nấu với mắm tôm. Đây là loại nước chấm đặc trưng của người Việt

Mắm tôm được chế biến chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn, qua quá trình lên men tạp mùi vị. Và cuối cùng tạo nên một hũ mắm tôm mang màu sắc đặc trưng

Mắm tôm có 3 loại thường thấy là dạng đặc, sệt và lỏng. Người làm mắm có thể cho thêm cây bọ mắm để chống giòi bọ. Khu vực được coi là nơi xuất phát của mắm tôm là mắm tôm chà Gò Công, từng dâng lên vua chúa nửa đầu thế kỷ 19.

Trên thực tế mắm tôm nhiều người dân Việt Nam cũng sợ mùi vị của nó. Nó có mùi hơi nồng nên nhiều thực khách nước ngoài khó nuốt vì không thể ngửi được mùi. Mắm tôm để lại mùi vị rất lâu sau khi ăn, vì vậy người Việt thường nhai kẹo cao su để khử mùi.

Nước mắm- gia vị xa xưa của người Việt Nam

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Việt. Nó được coi như là “quốc hồn, quốc túy” của người Việt. Ấy vậy mà với người nước ngoài khi ngửi thấy mùi mắm đã “chạy mất dép” rồi.

Nếu những du khách Tây có dịp đi qua những gian hàng mắm cá chắc chắn sẽ không ngừng bịt mũi vì mùi cá nồng nặc. Sau chế biến nước mắm lại có hương vị thơm ngon cực hấp dẫn. 

Nước mắm là chất nước rỉ từ cá, tôm và một số động vật khác được ướp muối mặn lâu ngày. Dùng để chấm hoặc làm gia vị chế biến các món ăn.

Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á trong đó có Việt Nam. Mắm cá biển là đặc sản của các tỉnh ven biển, đặc biệt là miền Tây sông nước. 

Ở nước ta, khu vực nổi tiếng với nghề làm mắm là nước mắm Phú Quốc. Đây cũng chính là đáp án cho câu hỏi Du lịch Phú Quốc mua gì làm quà?

Nậm Pịa- món ăn truyền thống của dân tộc Thái ở Việt Nam

Nậm Pịa- món ăn truyền thống của dân tộc Thái ở Việt Nam
Nậm Pịa- món ăn truyền thống của dân tộc Thái ở Việt Nam

Nậm Pịa, hay còn gọi là nặm pịa chính là món ăn đặc sản vùng cao Tây Bắc khiến khách Tây hốt hoảng. Trong tiếng Thái, “nặm” có nghĩa là canh, “pịa” có nghĩa là dịch sệt trong ruột non của bò.

Món ăn này được chế biến từ lục phủ ngũ tạng, bao gồm cả dịch tiêu hóa và thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn toàn, còn gọi là “phân non”. Sau đó được ninh nhừ nhiều giờ với thịt và xương của động vật thêm chút gia vị. 

Du khách đến Việt Nam du lịch khi ngửi thấy mùi đã sợ rồi. Nếu biết nguyên liệu bên trong món ăn là gì chắc hẳn sẽ sợ “mất hồn”. Tuy nhiên nếu dũng cảm thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biết và ngon khó tả của nậm pịa.

Trên đây là những đặc sản khó ăn mà thực khách nước ngoài khá e ngại khi thưởng thức. Hy vọng với những thông tin dacsanvungmien24h đưa ra sẽ hữu ích với bạn. Mặc dù khó ăn đấy nhưng các bạn hãy cố gắng thử 1 lần cho biết nhé!