Đặc sản miền Nam

Xách mỏi tay với những đặc sản Mũi Né làm quà

Xách mỏi tay với những đặc sản Mũi Né làm quà

Mũi Né được biết đến là một điểm du lịch thuộc thành phố Phan Thiết. Nơi đây có những bãi biển thơ mộng, những cồn cát trắng để du khách có thể tha hồ vui chơi thì những món ăn ngon Mũi Né, những đặc sản Mũi Né ngon cũng thu hút không kém. Nếu muốn tìm đặc sản Mũi Né làm quà thì hãy lưu ngay thông tin trong bài viết này nhé!

Thanh Long- đặc sản Mũi Né làm quà

Thanh Long- đặc sản Mũi Né làm quà
Thanh Long- đặc sản Mũi Né làm quà

Mũi Né- Phan Thiết là một vựa thanh long của nước ta. Thanh long ở đây được biết đến là có vị ngon ngọt hơn những khu vực khác. Hơn thế nữa, đất nông nghiệp ở đây phù hợp để trồng thanh long nên du lịch Phan Thiết bạn có thể thấy những vườn thanh long dễ dàng.

Thanh long Phan Thiết có hai loại là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Ở ngoài Bắc thường biết nhiều đến thanh long ruột trắng, nhưng theo đánh giá thì thanh long ruột đỏ ngọt hơn, thanh long ruột trắng có vị chua, nhạt hơn. Chính vì thế giá thanh long ruột đỏ thường đắt hơn ruột trắng, thậm chí đắt gấp đôi. Thanh long sẽ là món quà du lịch Mũi Né bạn không nên bỏ qua.

Bánh quai vạc- món ăn vặt Mũi Né

Bánh quai vạc Mũi Né nhìn khá giống với bánh bột lọc Huế. Nếu như mọi người thường biết bánh quai vạc là tên gọi khác là bánh xếp, bánh gối thì bánh quai vạc Mũi Né lại không phải bánh gối chúng ta hay nhắc đến. 

Đến Mũi Né bạn sẽ được thưởng thức thức bánh mềm dai, nhân tôm ngọt thanh, mang hương vị biển. Điều làm nên sức hấp dẫn của món bánh chính là nước mắm chấm thơm ngon. Ở Mũi Né người dân thường cho bánh vào ăn cùng với mì. Là một món được chế biến sẵn nhưng bạn cũng yên tâm vì bánh được bảo quản trong ngày có thể đem về làm quà Mũi Né.

Bánh rế- bánh ngon Mũi Né

Bánh rế- bánh ngon Mũi Né
Bánh rế- bánh ngon Mũi Né

Bánh rế là một loại bánh truyền thống của vùng biển Phan Rang, Bình Thuận. Tuy nhiên với sự giao thương thương mại, bánh rế đã trở thành món ăn phổ biến của người Phan Thiết. Tại Phan Thiết có nhiều cơ sở làm bánh rế, mỗi nơi lại tạo nên một hương vị và mùi vị khác nhau.

Bánh rế thường được làm bằng khoai lang tím và khoai lang vàng. Khoai được bào sợi, ngâm muối để không bị thâm. Tiếp đến trộn thêm các nguyên liệu khác rồi chiên giòn. Những chiếc bánh được chiên lên nhìn giống như chiếc rế kê nồi. Bạn có thể thưởng thức bánh rế tại chỗ khi bánh còn nóng và nhớ mua về làm món quà ý nghĩa Mũi Né nhé!

Nước mắm Phan Thiết- đặc sản Phan Thiết nổi tiếng

Nghề làm nước mắm ở Phan Thiết đã có truyền thống cả trăm năm. Được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng ngư trường rộng lớn. Người dân Phan Thiết đã khai thác hợp lý các loại hải sản, đặc biệt là cá. 

Nước mắm Phan Thiết có độ đạm cao do được ủ lâu, đúng kỹ thuật. Cá để làm mắm không thể là loại cá nào khác ngoài trừ cá cơm. Những con cá cơm có kích thước vừa phải mới đủ tiêu chuẩn làm mắm. Sau quá trình cất giữ trong những chiếc chum lớn sẽ cho ra những giọt mắm màu hổ phách óng ánh. Thời gian làm mắm khá lâu, địa chỉ mua mắm Phan Thiết ngon có thể tìm đến phường Thanh Hải, Mũi Né, Hàm Tiến,…

Chả cá Phan Thiết- món quà sang trọng cho chuyến du lịch Mũi Né

Chả cá Phan Thiết- món quà sang trọng cho chuyến du lịch Mũi Né
Chả cá Phan Thiết- món quà sang trọng cho chuyến du lịch Mũi Né

Nếu Quảng Ninh nổi tiếng với chả mực thì Phan Thiếtchả cá thơm ngon. Cá không chỉ được sử dụng để làm mắm mà còn được người dân tận dụng để chế biến chả cá. Người Phan Thiết thường sử dụng cá thu, cá mối hay cá chai,… để làm chả cá. 

Những con cá đạt chuẩn sẽ được làm sạch, lọc lấy thịt cá rồi đem xay nhuyễn. Chả cá nếu được giã bằng tay sẽ ngon hơn, dai hơn. Trong quá trình xay, cá sẽ được trộn cùng các loại gia vị. Chả được nặn thành miếng nhỏ đem hấp hoặc chiên vàng. Thông thường những miếng chả hấp được ưa chuộng hơn vì giữ được vị ngọt nguyên bản của cá.

Mực một nắng- đặc sản biển Mũi Né

Tuy không quá xuất sắc như mực ở Cô Tô, Quảng Ninh nhưng mực Mũi Né cũng ngon không kém cạnh. Mực sau khi được câu ở dưới biển sẽ được sơ chế ngay tại chỗ, sử dụng nước biển để làm sạch mực. Làm như vậy sẽ giữ được hương vị biển Mũi Né. Tiếp đến những con mực tươi ngon, chất lượng này sẽ được phơi một ngày nắng.

Nếu mực tươi có độ giòn thì mực một nắng lại có vị ngọt đặc biệt hơn. Mực một nắng ngon nhất là nướng với muối ớt. Giá mực một nắng khoảng từ 300.000-450.000đ/kg. Nếu đến Mũi Né bạn nên qua làng chài Mũi Né để có thể tự mình lựa chọn những con mực một nắng ngon. Ngoài ra nếu muốn thưởng thức thử mực một nắng Hạ Long, hãy liên hệ Hải Sản Ông Ba nhé!

Ngoài đồ ăn thì tranh cát cũng là một món quà từ biển được nhiều du khách thích thú. Từ những đôi bàn tay khéo léo, những bức tranh đầy màu sắc được tạo nên từ cát sẽ khiến mọi người thích thú. Những đặc sản Mũi Né làm quà trên đây hy vọng đã giúp bạn có thể lựa chọn dễ dàng hơn.

Được gắn thẻ ,